原料接受、暫存 | 均質(zhi)、脫氣(qi) |
均質 | |
原料(liao)前處理 | 脫氣 |
殺菌、灌裝 | |
列(lie)管(guan)式(shi)殺(sha)菌(jun) | |
網帶揀果 | |
除梗 | 單頭大桶(tong)無菌灌裝 |
葡(pu)萄除梗 | |
榨汁 | CIP清洗 |
氣囊(nang)榨汁 | |
過濾 | |
果汁精制 |
原料接受、暫存 | 均質、脫氣 |
均質 | |
原料前處理(li) | 脫氣 |
網(wang)帶揀果 | 殺菌、灌(guan)裝(zhuang) |
去(qu)皮(pi) | 單頭大桶無菌灌裝(zhuang) |
剝皮 | |
破碎 | CIP清(qing)洗 |
打(da)漿 | |
原料接收 | 風干 |
網帶去水機(ji) | |
烘干 | |
初步分級 | |
清洗(xi) | 殺菌 |
原料接受、暫存(cun) | 均質、脫氣 |
均質(zhi) | |
原料前處理(li) | 脫氣 |
網帶(dai)揀果 | 殺菌、灌裝 |
列管式殺菌 | |
破碎 | |
單頭大(da)桶無菌灌裝 | |
榨汁 | |
帶式榨汁(zhi)機(ji) | CIP清洗 |
過(guo)濾分離 | |
碟式離心(xin)機 |
原料前處理(li) | 分離系統 |
人(ren)工(gong)揀選(xuan)機(ji) | 臥式離心機 |
澄清(qing)系(xi)統 | |
澄清罐 | |
漂(piao)燙 | 調配系統(tong) |
漂燙殺青機 | 調(diao)配罐 |
瀝干機 | 殺菌系統 |
人工揀選機(ji) | 管式殺菌機 |
去核(he)系統(tong) | 罐裝(zhuang)系統 |
青梅去(qu)核機(ji) | |
壓榨(zha)系統 | |
冷榨機 |
原料接受 | 調配系統 |
調配罐 | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸泡(pao)情洗系統 | 管式(shi)殺菌機 |
列(lie)管式殺菌機 | |
破碎 | 單頭大桶無(wu)菌灌裝(zhuang) |
打漿 | CIP清洗 |
冷打漿機 | |
研磨 | |
膠體磨(mo) |
原料接受 | 調配系統 |
調配罐 | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸泡情洗系(xi)統 | 管式(shi)殺菌(jun)機 |
列管式殺菌機 | |
破碎 | 單頭(tou)大桶(tong)無菌灌裝 |
打漿 | CIP清洗 |
冷打漿機 | |
研磨 | |
膠體(ti)磨 |
原料接受、暫存 | 打(da)漿 |
原料前處理 | 蒸(zheng)發濃縮 |
鼓泡式果蔬(shu)清洗 | |
網(wang)帶果蔬輸送(帶揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列管式(shi)殺菌 |
單頭大(da)桶無菌灌裝(zhuang) | |
果漿加熱 | 雙頭大桶無菌灌(guan)裝 |
簡易型果(guo)漿加(jia)熱 | CIP清洗 |
列管(guan)式果(guo)漿(jiang)加(jia)熱 | |
套管(guan)式果漿加熱 | |
原料接(jie)受、暫存 | 均質、脫氣 |
均質 | |
原料前處理(li) | 脫(tuo)氣(qi) |
網帶揀(jian)果(guo) | 殺菌、灌裝 |
去皮 | 單頭大(da)桶無菌灌裝 |
剝(bo)皮 | |
破碎 | CIP清洗 |
打(da)漿 | |
原(yuan)料前處理 | 分離系(xi)統 |
人(ren)工揀選(xuan)機 | 臥(wo)式離心機 |
澄清系(xi)統 | |
澄清罐(guan) | |
漂(piao)燙 | 調配系統(tong) |
漂燙(tang)殺青機 | 調配罐 |
瀝干機 | 殺菌系統 |
人工(gong)揀選機 | 管式殺菌機 |
去(qu)核(he)系統 | 罐裝系統 |
青梅去核機 | |
壓榨(zha)系統 | |
冷(leng)榨機(ji) |
原料接(jie)受、暫存(cun) | 均(jun)質、脫氣(qi) |
均質 | |
原料前處理 | 脫氣 |
網帶(dai)揀果 | 殺菌、灌(guan)裝 |
去(qu)皮(pi) | 單頭大桶無菌灌裝 |
剝皮 | |
破碎(sui) | CIP清洗 |
打漿 | |
原料接受 | 調配系統 |
調配罐 | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸(jin)泡情洗系統(tong) | 管式殺菌機 |
列管(guan)式殺菌機 | |
破碎 | 單(dan)頭大桶無菌灌(guan)裝 |
打漿 | CIP清洗 |
冷打漿機 | |
研磨 | |
膠(jiao)體磨 |
原料接受、暫存 | 打漿 |
原料前處理 | 蒸發濃縮 |
鼓(gu)泡式果(guo)蔬清洗(xi) | |
網帶果蔬輸(shu)送(song)(帶揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列(lie)管式(shi)殺(sha)菌 |
單頭大桶無菌(jun)灌(guan)裝(zhuang) | |
果漿加熱 | 雙(shuang)頭(tou)大桶無(wu)菌灌裝(zhuang) |
簡易(yi)型果(guo)漿加(jia)熱 | CIP清洗 |
列(lie)管式果漿加(jia)熱 | |
套管式果漿加熱 | |
原料接受、暫存 | 打漿 |
原料前處理 | 蒸發濃縮 |
鼓泡式(shi)果(guo)蔬(shu)清洗 | |
網帶果蔬輸(shu)送(帶(dai)揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列管式(shi)殺菌 |
單(dan)頭大桶無(wu)菌(jun)灌裝 | |
果漿加熱 | 雙頭大桶無菌灌(guan)裝(zhuang) |
簡易型果漿加熱 | CIP清洗 |
列(lie)管式果漿加(jia)熱(re) | |
套管式果漿加熱(re) | |